Les fonds de pizza Gurmido sont des produits frais avec une durée de conservation de 30 jours. Préparés et cuits 100% à la main, avec amour et dévouement, ils n’utilisent que les meilleures farines italiennes de la plus haute qualité. Notre pâte à haute hydratation et longue maturation, composée d’un mélange des meilleures farines italiennes de type 0 et de germes de blé, confère à nos bases une digestibilité exceptionnelle et une texture parfaite, avec un équilibre idéal entre le croquant, le moelleux et le fondant.

La partie centrale moelleuse de nos fonds de pizza absorbe mieux les garnitures, ce qui vous permet de cuire en quelques minutes une pizza gastronomique de la plus haute qualité, comme si elle provenait d’une pizzeria étoilée.

Ils pèsent de 270 à 290 grammes et ont un diamètre de 28 à 30 centimètres. Elles sont emballées individuellement, prêtes à l’emploi et faciles à conserver : il suffit de stocker les “bases de pizza” à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec. La date limite ? 30 jours. Oui, vous avez bien lu, nos fonds de pizza durent un mois entier, garantissant toujours une fraîcheur et une qualité maximales, sont le choix idéal pour ceux qui recherchent la perfection en matière de pizza. Les fonds de pizza Gurmido sont une expérience, un voyage dans le goût et la tradition, un moyen d’apporter la véritable pizza napolitaine contemporaine directement dans votre restaurant. Découvrez la différence que peut faire une base de pizza de qualité. Elles ne contiennent ni graisse ni conservateur, mais uniquement des ingrédients naturels et une expérience de levage à long terme qui rend chaque pizza unique.

Poids : Gr 270 /290 Diamètre : Cm 28/30 Ingrédients : Farine, levure fraîche, malt, huile d’olive extra vierge, sel, eau. Allergènes : Gluten.
Peut contenir des traces de soja et de dérivés du lait. Conservation : Conserver à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 30 jours. Conditionnement : Emballage individuel.

Nous ne sélectionnons que les meilleurs ingrédients, chacun d’entre eux étant choisi avec soin pour garantir une saveur authentique et inimitable. Notre pâte à maturation longue et à hydratation élevée, composée d’un mélange des meilleures farines italiennes de type 0 et de germes de blé, confère à nos bases une digestibilité exceptionnelle et une texture parfaite, avec un équilibre idéal entre le croquant, le moelleux et le fondant.

Nous utilisons des techniques de cuisson de pointe qui préservent la fraîcheur et l’intensité des saveurs. Le résultat ? Une pizza croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Emballées individuellement, nos bases de pizza fraîches durent un mois entier, conservées dans un environnement frais et sec et garantissant toujours une fraîcheur et une qualité maximales.