Las bases de pizza Gurmido son un producto fresco con una caducidad de 30 días. Preparados y horneados 100% a mano, con amor y dedicación, sólo utilizan las mejores harinas italianas de la más alta calidad. Nuestra masa de larga maduración y alta hidratación, elaborada a partir de una mezcla de las mejores harinas italianas de tipo 0 y de germen de trigo, confiere a nuestras bases una digestibilidad excepcional y una textura perfecta, con un equilibrio ideal entre crujiente, blandura y fundibilidad.

La parte central blanda de nuestras bases de pizza absorbe mejor los ingredientes, lo que le permite hornear una pizza gourmet de la máxima calidad, como si fuera de una pizzería con estrella, en sólo unos minutos.

Pesan de 270 a 290 gramos y tienen un diámetro de 28 a 30 centímetros. Vienen envasadas individualmente, listas para usar y fáciles de guardar: sólo tienes que guardar las “bases de pizza” a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco. ¿El plazo? 30 días. Sí, has leído bien, nuestras bases de pizza duran un mes entero, garantizando siempre la máxima frescura y calidad, son la elección ideal para quienes buscan la perfección en la pizza. Las bases de pizza Gurmido son una experiencia, un viaje al sabor y a la tradición, una forma de llevar la auténtica pizza napolitana contemporánea directamente a tu restaurante. Descubra la diferencia que puede marcar una base de pizza de calidad. No contienen grasas ni conservantes, sólo ingredientes naturales y una experiencia de fermentación prolongada que hace que cada pizza sea única.

Peso: Gr 270 /290 Diámetro: Cm 28/30 Ingredientes: Harina, levadura fresca, malta, aceite de oliva virgen extra, sal, agua. Alérgenos: Gluten.
Puede contener trazas de soja y derivados lácteos. Conservación: Almacenar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad: 30 días. Envase: Envasado individualmente.

Sólo seleccionamos los mejores ingredientes, cada uno de ellos cuidadosamente elegido para garantizar un sabor auténtico e inconfundible. Nuestra masa de larga maduración y alta hidratación, elaborada a partir de una mezcla de las mejores harinas italianas de tipo 0 y de germen de trigo, confiere a nuestras bases una digestibilidad excepcional y una textura perfecta, con un equilibrio ideal entre crujiente, suavidad y fundibilidad.

Utilizamos técnicas de cocción de vanguardia que conservan la frescura y la intensidad de los sabores. ¿El resultado? Una pizza crujiente por fuera y blanda por dentro.

Envasadas individualmente, nuestras bases de pizza frescas duran un mes entero, almacenadas en un ambiente fresco y seco y garantizando siempre la máxima frescura y calidad.